طريقه عمل *طرِِيقة عمڷ إْڷسينإْبۈْن

]*طرِِيقة عمڷ إْڷسينإْبۈْن


إْڷمڪۈْنإْٺ

7 إْڪۈْإْب طـפـين
إْبيضة
نصف ڪۈْب مإْـے دإْفي
ڪۈْب ـפـڷيب سإْئڷ (مۈْإْڷبۈْدرِِة ) إْڷـפـڷيب نظيف ڷهِہ مڷعقة خڷ عشإْن يعطينإْ هِہشإْشة بإْڷعجينة
150 غ زِبدة (ـפـۈْإْڷي إْصبع ۈْنصف)
ثڷإْث إْرِِبإْع إْڷڪۈْب سڪرِِ
مڷعقة فإْنيڷإْ عشإْن مإْٺطڷع رِِيـפـة إْڷخميرِِة إْۈْ رِِۈْـפـ إْڷڷيمۈْن
مڷعقٺين ڪبإْرِِ خميرِِة فۈْرِِية
ذرِِة مڷـפـ



إْڷمقإْديرِِ

إْۈْڷإْ نـפـط إْڷخميرِِة ۈْمقدإْرِِ إْڷمإْـے ۈْمڷعقة سڪرِِ ۈْنضعهِہم عڷى جمب ٺقرِِيبإْ 15 دقيقة ڷين إْڷخميرِِة ٺٺفإْعڷ ۈْيٺضإْعف ـפـجمهِہإْ (يعني ٺخٺمرِِ بشڪڷ ڪإْمڷ )


نضيف بعدهِہإْ نصف مقدإْرِِ إْڷـפـڷيب (يعني نصف إْڷڪۈْب ) + ڪۈْبين دقيق ۈْنـפـرِِڪهِہم جيدإْ ۈْنخڷي هِہذي إْڷمقإْديرِِ عڷى جمب ڷمدة إْڷى 4 سإْعإْٺ )

(ممڪن ٺزِيدين ڪمية إْڷمإْـے إْذإْ ـפـسيٺي إْن إْڷخڷيط ثقيڷ إْڷمهِہم إْنهِہ يڪۈْن زِي عجينة إْڷبإْن ڪيڪ بسيۈْڷٺهِہإْ


بعد إْنقضإْـے إْڷمدة إْڷمـפـددة نذۈْب إْصبع إْڷزِبدة بإْڷميڪرِِۈْۈْيف ۈْنضيف عڷيهِہ إْڷبيضة ۈْإْڷـפـڷيب ۈْإْڷسڪرِِ ۈْإْڷفإْنيڷإْ إْۈْ رِِۈْـפـ إْڷڷيمۈْن ۈْذرِِة إْڷمڷـפـ ۈْنـפـرِِڪ هِہذإْ إْڷخڷيط جيدإْ ـפـٺى ٺنسجم ڪڷ إْڷمقإْديرِِ مع بعض


ثم نضيفهِہإْ إْڷى إْڷخڷيط إْڷسإْبق (ڷي هِہۈْ إْڷخميرِِة )
*

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااا

بارك الله فيكي

شكراااااااااا لكى يا عسسسسسسسسسسل