منتدى احلى البنات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى احلى البنات

منتدى للبنات فقط مخصص للمتعة والفائدة
 
الرئيسيةأحدث الصوربحـثالتسجيلدخول
اهلا وسهلا بكم في منتدى احلى البنات

 

 طريقة عمل البيتزا

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة الزهرة الذهبية

عاشقة الزهرة الذهبية


عدد المساهمات : 252
تاريخ التسجيل : 11/08/2011
العمر : 29
الموقع : فلسطين غزة الحرة

طريقة عمل البيتزا Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا   طريقة عمل البيتزا I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 24, 2011 1:42 pm

طريقة عمل البيتزا
الكمية تكفي: 4 أشخاص
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير: 2 كوب دقيق 1/8 كوب زيت ذرة عدد 1 بيضة مقدار ذرة ملح مقدار قطعة خميرة مقدار ماء دافئ مقدار بسطرمة 2 ثمرات فلفل أخضر كبيرة مقدار جبن رومي مقدار جبن شيدر مقدار جبن موزاريلا مقدار زيتون أسود مخلي مقدار شرائح طماطم رقيقة 3 ملعقة زيت ذرة كبيرة عدد 1 بصلة متوسطة مفرومة عدد 3 عصير طماطم 1 ملعقة دقيق كبيرة مقدار ملح وفلفل وبهارات

التحضير:

1- وضع ملعقة سكر للخميرة وبعض الماء الدافئ لتخمر
2- يتم عمل العجين وذلك بإضافة الملح للدقيق ثم إضافةالخميرة للدقيق وإضافة الزيت والبيضة وتعجن جيدا ويضاف له الماء الدافئ إذا احتاج له حتى تنفصل العجينة عن يديك ولا تلتصق بها، وتترك لتخمر وترتفع.

3- يتم عمل الصلصة وذلك بوضع الزيت في الحلة ووضع البصل المفروم معه ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف الدقيق ثم عصير الطماطم ويترك ليغلي لدقائق ثم يضاف الملح والتوابل ويترك لتبرد.

4- يفرم البسطرمة والفلفل الأخضر والأجبان ويقطع الزيتون.
5- توضع 3 م ك زيت ذرة في الصينيةثم تفرد عليها العجين بسمك 1 سم وتترك لتخمر في الصينية.

6- توزع الصلصة في الصينية بالتساوي بحيث تغطي العجين.
7- يرش على الوجه -بالتساوي- البسطرمة أو اللحم المعصج أو التونة (بعد تصفية الزيت منها وتفتيتها) ثم الفلفل الأخضر ثم الأجبان ثم الزيتون ثم حلقات الطماطم ثم يساوى الوجه باليد بالضغط الخفيف جدا .

الطبخ: توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر قعرها وجوانبها ثم تشعل الشواية لتحمير الوجه وتقدم ساخنة.

ملاحظات: يمكن التخلي عن البيضة في العجين


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسة براءة
Admin
همسة براءة


عدد المساهمات : 159
تاريخ التسجيل : 31/07/2011
العمر : 27
الموقع : احلى البنات

طريقة عمل البيتزا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا   طريقة عمل البيتزا I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 24, 2011 1:46 pm

يسلمي اديكي

في انتظار جديدكي بفارغ الصبر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ahlaalbanat.forumfa.net
عاشقة الزهرة الذهبية

عاشقة الزهرة الذهبية


عدد المساهمات : 252
تاريخ التسجيل : 11/08/2011
العمر : 29
الموقع : فلسطين غزة الحرة

طريقة عمل البيتزا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا   طريقة عمل البيتزا I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 24, 2011 1:55 pm

نورتى صفحتى يا عسسسسسسسسسسسسسسسسسسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البيتزا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل المبروشة
»  طريقة عمل آيس كريم..لذذذذذذذذذذذذذذيذة وسهلة..
» الموضوع: طريقة عمل الكيك... ( سهلة جدا)

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احلى البنات :: اقسام صحتي وماكولاتي :: مطبخ البنوتات-
انتقل الى: